Dourada

Bagre migratório de carne clara e firme, comum na pesca comercial.

Versão completa no ebook — com história, contexto e exemplos aprofundados.

Fontes

• · https://www.oliberal.com/variedades/filhote-dourada-go-pirarucu-ou-tambaqui-qual-o-peixe-mais-saudavel-do-para-1.927722
• · https://www.gastronomiaparaense.com/post/pescados-da-amaz%C3%B4nia-alimento-de-raiz-e-identidade-cultural